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健身成为越来越多人的日常生活方式 与此同时运动营养食品也受到追捧

大河网 2022-08-31 16:37:12

健身成为越来越多人的日常生活方式,与此同时运动营养食品也受到追捧。运动营养食品是供运动人群食用的特殊膳食食品,应该如何选择?

运动营养食品是满足运动人群(指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30分钟及以上,每次运动强度达到中等及以上的人群)的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的食品。运动强度达到或超过上述的运动人群可选择适合的运动营养食品。运动营养食品可以添加维生素、微量元素、左旋肉碱等营养成分及添加量应符合要求,不能添加兴奋剂等危害人体健康的成分。

针对不同项目的特殊需求,按照运动项目,运动营养食品分为三类。

速度力量类:以肌酸为特征成分,适用于短跑、跳高、球类、举重、柔道、跆拳道、健美及力量器械练习等人群使用的运动营养食品。

耐力类:以维生素B1和维生素B2为特征成分,适用于中长跑、慢跑等人群使用的运动营养食品。

运动后恢复类:以肽类为特征成分,适用于中、高强度或长时间运动后恢复的人群使用的运动营养食品。

如何选购运动营养食品?建议运动人群根据健身目标、不同运动及运动量、强度选择。如增加肌肉的力量型运动,可选择蛋白质和肌酸类食品;减肥、控制体重的运动,可选择脂肪、能量含量低的食品;增强运动耐力时,可选择添加维生素B1、维生素B2、肽类、咖啡因等的食品。

需要注意的是,如果在没有运动的情况下过量食用运动营养食品,可能造成微量元素摄入过量,导致身体功能紊乱,影响健康。哺乳期妇女、儿童及婴幼儿等特殊人群要注意标签提示的不适宜食用人群,不应选择添加了肌酸的产品。

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